Régime alimentaire 5:2 : tout ce que vous devez savoir

4 septembre 2023

Le régime 5:2, connu sous le nom de jeûne intermittent 5:2, est devenu un choix populaire pour ceux qui cherchent à rééquilibrer leur alimentation tout en perdant du poids. Mis en avant par des célébrités américaines dès ses débuts, ce régime a démontré sa capacité à obtenir des résultats probants rapidement. Cependant, quels sont les tenants et les aboutissants de ce régime ? Comment fonctionne-t-il et quels aliments pouvez-vous consommer ? Décortiquons ensemble le régime alimentaire 5:2.

Comprendre le régime 5:2

Le régime 5:2, conçu au début des années 2000 par les médecins anglais, le Dr Michelle Harvie et le Pr Anthony Howell, est un modèle de jeûne intermittent visant à équilibrer votre alimentation tout en favorisant la perte de poids. Il consiste à alterner entre 5 jours d'alimentation équilibrée ou "normo-calorique" et 2 jours de restriction calorique. Ce régime offre une alternative au schéma alimentaire classique qui implique une réduction drastique de l'apport énergétique quotidien. Cette approche peut être maintenue sur le long terme plus facilement. Découvrez via ce lien plus de détails concernant cette approche.

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Les 5 jours d'alimentation équilibrée

Pendant les 5 jours d'alimentation saine, vous devez consommer en moyenne 1900 calories. Votre alimentation devrait être riche en poissons, viandes maigres, volailles, fruits, légumes et céréales complètes, entre autres. Ces jours permettent d'apporter les nutriments nécessaires à votre corps.

Les 2 jours de jeûne

Les 2 jours de jeûne impliquent de réduire votre apport calorique à environ 500 calories par jour. Le Dr Michelle Harvie explique : "Il est bien connu qu'une réduction de 25 % des apports caloriques stimule l'utilisation des réserves énergétiques du corps. Nous avons découvert qu'il était plus efficace de réduire considérablement l'apport calorique deux jours par semaine plutôt que de réduire quotidiennement l'apport de 25 %."

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Que manger pendant les 2 jours de jeûne ?

Si vous décidez de suivre le régime 5:2, il est essentiel de savoir quels aliments privilégier pendant les jours de jeûne. Bien que l'alimentation soit limitée, vous pouvez opter pour deux types d'aliments en particulier : les aliments à faible teneur en calories et les protéines maigres.

Aliments à faible teneur en calories

Pendant les jours de jeûne, privilégiez les aliments à faible indice glycémique, tels que :

  • Le pain aux grains entiers.
  • Les céréales, comme le son d'avoine.
  • Les pâtes complètes.
  • Les fruits tels que les fraises, les pommes, et les pêches.
  • Les légumes tels que le fenouil, les épinards et les soupes aux légumes.

Protéines maigres

Optez également pour des protéines maigres pendant les jours de jeûne, comme :

  • Le yaourt faible en matières grasses (0 à 2 %).
  • Le fromage dont l’étiquette mentionne moins de 20 % de matières grasses
  • Les poissons et fruits de mer (à cuire pour profiter des protéines)
  • Les viandes maigres comme le bœuf, la dinde ou encore le poulet
  • Les légumineuses comme les pois chiches et les lentilles.

Conseils pratiques pour un régime 5:2 réussi

Avant de débuter le régime 5:2, il est recommandé de connaître votre indice de masse corporelle (IMC), votre poids actuel, et de planifier vos repas à l'avance. Cette préparation vous aidera à rester organisé tout au long du processus. De plus, pour maximiser les résultats, évitez les aliments riches en sucre, les produits transformés, les plats préparés, l'alcool et les boissons sucrées telles que les sodas.